Tahu Gejrot Cirebon

Tahu Gejrot adalah makanan hidangan tahu pedas dari Cirebon, sebuah kota pelabuhan di Jawa Barat, Indonesia. Tahu gejrot terdiri dari tahu pong, sejenis tahu tahu goreng (goreng tahu) dipotong kecil-kecilan. Dilengkapi dengan saus tipis dan berair yang dibuat dengan mencampur gula aren, cuka dan kecap manis. Biasanya disajikan dalam mangkuk gerabah kecil atau layah, dengan […]