5 Masakan Sederhana dari Telur


Ada 5 masakan sederhana dari telur yang cukup menarik dan patut dicoba, terutama bagi ibu-ibu yang sibuk dan butuh waktu cepat untuk mempersiapkan makanan bagi keluarganya. Makanan yang praktis, sederhana dan enak. Masakan yang cara membuatnya mudah dengan bahan yang juga mudah didapat, memang banyak dicari. Berikut ini akan dijelaskan tentang masakan sederhana dari telur, beserta resep dan cara membuatnya.

Berikut ini adalah 5 masakan sederhana dari telur di antaranya:

1.  Telur Mata Sapi

Di antara semua olahan telur, membuat telur mata sapi lah yang paling mudah. Bahannya juga sangat mudah. Hanya dengan dua bahan, masakan ini sudah jadi. Cukup menyiapkan telur dan garam saja.

Untuk cara membuatnya sebagai berikut :

  • Bahan:
    • Telur
    • Garam
  • Cara membuat:
    • Siapkan sedikit minyak di penggorengan
    • Pecahkan telur, masukkan ke penggorengan
    • Beri sedikit garam
    • Goreng telur sampai matang
    • Angkat

2.  Telur Crispy

Telur crispy merupakan telur yang baru-baru ini ramai dan diminati. Resep baru yang yang disukai karena rasanya yang crispy dan nikmat. Bahkan bisa dijadikan cemilan sehari-hari.

Cara membuat telur crispy:

  • Bahan:
    • Telur
    • Tepung Terigu
    • Air
    • Garam
    • Penyedap rasa
    • Merica
  • Cara membuat:
    • Kocok telur, beri sedikit garam. Goreng, lalu sisihkan.
    • Buat adonan kering dan basah.
    • Bahan adonan kering: tepung terigu, penyedap, merica bubuk. Campur, sisihkan.
    • Bahan adonan cair: tepung terigu, penyedap, merica bubuk, air. Campur, adonan tidak terlalu kental dan cair. Sisihkan.
    • Telur yang sudah digoreng tadi, potong- potong sesuai selera.
    • Masukkan potongan telur, ke adunan basah lalu ke adonan kering, ulangi beberapa kali.
    • Goreng telur yang sudah dibaluri tepung hingga berwarna coklat keemasan atau matang.
    • Angkat telur dan telur crispy pun bisa dinikmati. Cocok jika dimakan dengan saos pedas.

3.  Telur Dadar Gulung

Telur dadar juga tidak jauh beda dengan telur goreng, cara membuatnya juga mudah dan banyak orang yang menyukai. Kali ini kita akan membuat telur dadar yang spesial.

  • Bahan:
    • Telur
    • Daun bawang, potong kecil-kecil. Jika tidak ada bisa menggunakan bawang merah, iris tipis-tipis.
    • Garam
    • Penyedap
  • Cara membuat:
    • Kocok telur, masukkan semua bumbu, kocok hingga rata.
    • Sediakan sedikit minyak di penggorengan.
    • Goreng telur hingga matang.
    • Setelah telur matang, gulung telur. Lalu potong gulungan tersebut menjadi beberapa bagian.
    • Telur gulung pun, siap untuk dihidangkan.

4.  Sate Telur

Sebenarnya bahan untuk membuat sate telur terbilang mudah, namun ketika menggulungkan telurnya dengan tusuk sate ini yang sulit. Perlu latihan dan terbiasa melakukannya.

  • Bahan:
    • Telur
    • Penyedap
    • Merica
    • Sedikit tepung kanji, untuk menempelkan telur ke gulungan tusuk sate.
    • Air
  • Cara membuat:
    • Campur semua bahan. Pemberian air secukupnya, setidaknya telur tidak terlalu kental.
    • Panaskan minyak, minyaknya harus banyak.
    • Setelah minyak panas masukkan telur, bisa dengan sendok atau botol. Jika sendok, cukup satu sendok atau dua sendok.
    • Jangan sampai membiarkan telur matang, ketika telur mulai menyebar ke penggorengan langsung gulung dengan tusuk sate.
    • Cara menggulung: putar tusuk sate ke telur, lalu setelah semua masuk ke tusuk sate. Tekan ke sisi penggorengan.
    • Ketika warnanya kuning keemasan, angkat.

Sate telur juga cukup nikmat jika dinikmati dengan saos sambal.

5.  Tahu Telur

Nama tahu telur mungkin sudah tidak asing, bahkan kita sering mendengar para penjual tahu telur keliling. Namun, tidak ada salahnya jika membuat sendiri.

  • Bahan:
    • Telur
    • Tahu
    • Garam
    • Penyedap
    • Merica bubuk
  • Cara membuat:
    • Goreng tahu setengah matang, potong dadu.
    • Kocok telur, masukkan bumbu, masukkan potongan tahu.
    • Siapkan sedikit minyak di penggorengan.
    • Goreng tahu telur hingga matang. Jangan lupa dibolak- balik, agar kematangannya rata.
    • Angkat dan hidangkan.
    • Tahu telur cocok jika dinikmati dengan sambal kacang.

Kelima masakan sederhana dari telur di atas terbilang mudah dan cocok dan bisa dipraktikkan siapa saja. Terutama bagi seorang yang membutuhkan waktu yang cepat dan praktis.